大家好，小美来为大家解答以上问题。糯米洗了过夜发黄还能吃吗，糯米洗了过夜发黄还可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 糯米洗净过夜变黄后能不能吃，要看具体情况。平时买糯米的时候，尽量避免一次买太多。不能吃的糯米需要密封保存在阴凉干燥的地方，以免变质。
2、 食用：如果糯米在烹饪过程中变黄，可能与糯米因水太少而成糊状有关。一般不会产生有毒物质，可以食用，不会对身体产生不良影响，但口感较差；
3、 不能吃：如果生糯米变黄，可能是存放太久变质所致。由于致病菌的繁殖，糯米的颜色会发生变化，甚至会产生一些毒素。此时一般不吃，以免肠胃不适，如腹痛、呕吐。除了适量吃糯米，还需要吃蔬菜、水果等。帮助身体补充丰富的营养。胃肠功能不好的人，应避免大量食用糯米，以免消化不良。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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