大家好，小美来为大家解答以上问题。速冻饺子是冷水下锅吗，煮速冻饺子冷水下锅还是开水下锅呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 速冻饺子不是用冷水煮，而是用温水煮，这样不容易破皮。
2、 煮冻饺子的时候，水温的控制也很重要。如果用凉水下锅煮，冻住的饺子会沉底，导致其粘在锅底，饺子在煮的过程中容易破皮。
3、 如果用开水煮饺子，饺子会因高温而迅速膨胀，很容易使饺子皮膨胀，所以用开水或冷水煮饺子是不正确的。想让饺子不破皮不粘锅，最好用80度左右的温水煮。
4、 即锅内出现气泡时，即可将饺子放入锅内。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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